在基于植物卡文迪什伦敦推出菜单对于Veganuary
素食主义猛增，近年来，以“植物为基础的革命”顶趋势预测2020年，根据伊诺的市场洞察力。卡文迪什伦敦由本月初在其2AA玫瑰花美食的Petrichor餐厅提供全套的素食菜单参加Veganuary。
一个完整的素食菜单可与每门课程可供选择的三个菜。起动器包括菊芋汤，苦豆腐沙拉和甜菜坎内洛尼。主要课程包括五香熏鱼茄子，菜花质地和菠菜和玉米饺子。客人可以在选择的素食甜品，包括巧克力和覆盆子伽纳彻，椰子奶冻，和素食主义者冰淇淋的选择放纵自己。素食主义者的葡萄酒，包括白色，红色和闪闪发光的选择，也可陪菜单。
尼廷·帕瓦尔，主厨卡文迪什伦敦，说：“我有一个简单的食品理念：创造新鲜和可持续的农产品现代时令菜肴，当地种植在可能的情况。我想借此从食品和文化潮流的灵感，因此与纯素食主义近年来的崛起，我很高兴能够推出完全免费的动物产品的菜单。我们创建了Veganuary菜单给大家提供一个机会，享受植物为主的美食体验。”
卡文迪什伦敦is a four-star deluxe hotel located in the heart of Mayfair, it is within easy reach of London’s top attractions including Regent Street, Oxford Street and the West End theatres, making it the perfect place to re-fuel with a hearty vegan meal after a day in the city.
欲了解更多信息，请访问：www.thecavendish-london.co.uk
