本周末庆祝彭斯之夜的最佳方式
1月25日星期六是苏格兰传统的“燃烧之夜”;庆祝罗伯特·彭斯的一生和诗歌。在这里，我们整理了一些庆祝夜晚的最佳方式，从在家调制鸡尾酒，到在一些最好的米其林星级餐厅就餐。当然包括威士忌!
彭斯之夜随着伦敦最古老的威士忌专家
举办威士忌大师班庆祝
只有一天，伦敦唯一的米其林星级酒吧将服务苏格兰佳肴，可在1月25日午餐或晚餐，价格为£50每人的飨宴。
温暖的室内和悠闲的氛围，哈伍德武器是为那些想庆祝一年一度的庆祝活动，并享受一些特殊食品的理想场所。由著名的厨师长和游戏自己萨利ABE女王设计，狂欢者将送达庆祝三道菜的套餐，提供午餐和晚餐，这将揭开序幕，将有一个新的起飞揭开序幕传统菜,‘Haggis Faggots’, as the first course.
作为英国当季野味和野生食物的冠军，在哈伍德兵马场(Harwood Arms)，接下来的一顿丰盛的主菜是“Venison, Neeps & Tatties”也就不足为奇了。丰富，美味和苏格兰的经典，这道菜将特色一些最好的来源的游戏可用。
而且因为没有彭斯之夜是不完整的至少一对夫妇的DRAM，这顿饭会用丰富和放纵的巧克力麦芽饼，有一个非常特殊的自制威士忌冰淇淋送达完成。
要预订表格，电子邮件[电子邮件保护]或致电+44(0)20 7386 1847。
传统的苏格兰餐厅在34菲儿
的Rivington这家位于格林威治的餐厅有季节性的菜单，反映了不列颠群岛多样化的烹饪传统，这个周末有一种特殊的鸡尾酒来纪念彭斯之夜。
博比彭斯鸡尾酒将混合芝华士12yr威士忌，安提卡配方甜苦艾酒，羊角酒和佩乔的苦啤酒。
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舒适的食物在科芬园
伦敦鸡尾酒的终极目的地Liquorette为庆祝彭斯之夜，与美国的扭曲。
在传统的苏格兰节日庆典，纽约酒窖风格的酒吧，已签署了DrinkUp。伦敦的苏格兰威士忌周末 - 联手与芝华士，为您带来£6苏格兰威士忌鸡尾酒所有的周末和夜间完全从鲍比伯恩斯宾果宾果的恶作剧。
全球芝华士大使Rhy Wilson将为您拨打电话并分发奖品，包括芝华士12瓶和18代瓶、家庭威士忌调配工具、晚上在利口酒店的体验以及芝华士混合体验的门票。
如果没有威士忌，就不会有燃烧之夜，如果没有一个愉快的夜晚，周末也不完整，所以为什么不把两者结合起来，使之成为一个难忘的酒之夜呢?
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地下品尝威士忌
一个伦敦最好的印度餐馆，贝拿勒斯,目前为客人提供美味的菜肴选择来庆祝燃烧之夜，创新地融合了印度和苏格兰的影响。
在传统的塔利风格的服务-与选择美味的菜肴在传统的印度拼盘-选择包括:
- 马基：Shorba- Tandoor的烟熏鳕鱼和南瓜汤
- 穆尔格Mahkni- 鸡番茄和葫芦巴肉汁
- 塔里瓦剌Gosht-全香辛料慢煮羊肉
- 伯恩斯布丁,苏格兰威士忌注入与印度扭曲布丁：干果，坚果和香料，吉士服
除了定制的菜肴外，彭斯之夜的特别鸡尾酒，如上图所示，也将提供。这款彭斯(Burns)鸡尾酒混合了格兰奥兰治(Glenmorangie)单一麦芽威士忌和美式长味苦艾酒(Cocchi Americano Di Torino vermouth20年陈年的茶色波特酒(Tawny Port)，以巧克力和奶子收尾，与巧克力苦味相平衡。
一份法式苏格兰式套餐
今年的彭斯之夜，法国餐厅les 110 de Taillevent苏格兰厨师长罗斯·布里安斯制作了一份特别的菜单。罗斯之前曾在爱丁堡的巴尔莫勒尔酒店工作，并在2000年初赢得了苏格兰土地挑战赛。他也是2018年英国菜单的决赛选手!
彭斯之夜的菜单上有6道苏格兰风味的菜品，售价70英镑，包括巴尔莫勒尔皮特烟熏烤牛柳配烟熏威士忌酒，还有三文鱼、龙虾和小龙虾馄饨。
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苏格兰超级大野兔
一个值得在温室里回忆的夜晚
1月25日晚上，享受一个纪念和庆祝彭斯之夜的夜晚玻璃屋在格罗夫购物中心酒店在赫特福德郡，离伦敦只有18英里。等待着你的是一顿传统的苏格兰晚餐，还有威士忌和火坑旁的热鸡尾酒。现场音乐将招待客人在时尚和宽敞的餐厅整个晚上为一年一度的苏格兰盛宴。
客人们可以尽情享受一顿苏格兰langoustines，苏格兰高地牛排配威士忌奶油酱和覆盆子蔓越橘，然后是Talisker hot toddies或Roe & Co hot chocolate。传统的苏格兰肉馅羊杂碎当然也会出现在菜单上，所有这些都是为了纪念苏格兰民族诗人的生日。
客人可以预订出席活动为£68每人享受的体验，开始一年的风格，加上威士忌的自由DRAM去任何人的体育格子呢！了解更多在这里。
在舒适的家中举办庆祝活动
如果您在本周末看中了一个晚上，为什么不从自己舒适的家庆祝彭斯之夜用各种不同的威士忌和鸡尾酒！
用Talisker威士忌做鸡尾酒
Talisker威士忌，一款来自斯凯岛的获奖苏格兰烈酒，是这个燃烧之夜的完美祝酒。深发烟性和海盐笔记贯穿而过的三个独特的品种,Talisker 10岁,Talisker斯凯岛,和Talisker风暴,金色的液体不仅工作特别好搭配传统的苏格兰食品,像哈吉斯,也完美的鸡尾酒,或者喜欢直。
鲍比点燃了Talisker鸡尾酒
享受这个博比伯恩斯鸡尾酒，而不是与你的威士忌爱好者朋友或那些希望尝试新的东西在烧伤之夜。这款酒由10年之久的Talisker或Talisker Storm酿制而成，是一款完美平衡的经典之作，带有草本水果的特色和本尼迪克的蜂蜜和甜苦艾酒的味道。
成份:
- 40毫升10年或暴风牌护身符
- 20毫升Belsazar甜苦艾酒
- 5毫升PX雪利酒
- 短跑安哥斯图娜
- 橙皮●饼干
方法:
- 混合Talisker威士忌，Belsazar, PX Sherry和Angostura Bitters
- 搅拌过冰块
- 滤入冰过的马提尼杯
装饰:
- 使用从橙皮油飘香添加到饮料和用一块酥饼的服务。
Talisker棕榈酒
专为冒险家和威士忌爱好者的一致好评，在大力斯可热甜酒是一个完美的鸡尾酒配方陪彭斯之夜晚餐或一个安静的夜晚，经典的Talisker热甜酒变暖为核心，上深烟熏味的代名词威士忌酒的Talisker绘制。由姜和柠檬的新鲜柑橘的香料称赞，这是一个美妙的鸡尾酒敬酒之际。
成份:
- 40毫升10岁或10岁以上的护身符
- 10毫升姜酒
- 25毫升紫云英蜜
- 25毫升的柠檬汁
- 25毫升苹果汁
- 75毫升沸水
方法:
- 用沸水把玻璃杯冲洗一下，使其恢复温度
- 加入Talisker威士忌，姜酒，三叶草蜂蜜，柠檬汁和苹果汁，搅拌混合
- 拌入开水
装饰:
- 最后以串起来的蜂窝状或一片带3瓣的橙子皮结束
完美的搭配
单用雪利酒木桶酿制而成的莫特拉克威士忌，经过精心酿制，使醇厚而深色的雪利酒与古老而精致的橡木味形成鲜明对比。
氤氲着糯的，朴实的色调，这种丰富的威士忌最好用羊杂配对。这将带来风味的生活，并揭示了肉的胡椒香料，增强了口味。
这单一的麦芽是轻和花卉般的高庭，但不应被低估，因为它仍然保持着强烈的高原性格。
这种粘稠的储备与颅骨是完美的搭配。它将带出典型的蔓越橘的甜味，其标志性的蜡状背景使它成为酸覆盆子的完美组合。热带异国水果木瓜和芒果为这款威士忌提供了理想的甜点感觉。
尊尼获加优质蓝标威士忌
结合了一系列高级酿酒厂精选的威士忌，难怪尊尼获加的蓝标(Blue Label)获得的最佳混合威士忌奖比其他任何混合威士忌都多。与格拉斯哥纺织工作室timbeasties合作，将著名的烟熏、蜂蜜和水果的味道装在限量版的瓶子里，给苏格兰的动植物带来生机。
首先是他们与尊尼获加蓝牌合作，这种混合苏格兰威士忌可以从塞尔福里奇百货公司为£275.00。
不管你是呆在家里还是出去，都要好好燃烧一晚!
