如何启动烹饪From Scratch的与HelloFresh的厨师长，安德烈·杜平
HelloFresh是，提供做饭，从划伤餐与新鲜制成易于后续的食谱，预分成份，直接到你家门口吃饭，包送货服务。HelloFresh旨在为大家提供了机会享受美味的家常饭菜，无论他们拥有时间和烹饪技巧，因为它消除了购物和饮食计划的麻烦。
在HelloFresh，他们希望让事情令人兴奋的在厨房里。有19个厨师策划的食谱，从每星期可以选择，从家庭的最爱，在600个卡路里的热量快速的配方平衡食谱，当你想要做的最后一件事就是做饭。每个配方是由内部的厨师长，安德烈·杜平，和他的厨师团队开发的。
每个星期，Andre和他的团队都会收到来自客户的配方评分形式的反馈。他们菜单上的每一餐都是这样开始的。它经过了尝试和测试，只有顾客真正喜欢的食谱才会保留下来。
我们赶上了安德烈了解从零开始做饭的好处。随着夏天变淡，秋季的临近，我们都用耳朵听，为什么住在和在家里做饭可能是对我们有好处，以及我们的口袋里。
使用像HelloFresh服务，安德烈解释说，你吃新鲜的食材这是伟大的，你和环境。“我们的许多供应商都是当地和这意味着它减少了从采摘或采购的原料的那一刻你打开盒子的时候”。
“你知道吗?十个英国人中只有四个知道九种以上的菜谱。”大多数人从零开始只能做不到六顿饭。当我们想要得到款待或其他不一样的东西时，我们通常会拿起电话，然后拨号叫外卖，我认为这是一种耻辱。
“人们往往认为，有从零开始做饭是费力的，尤其是当有像‘切丝，切胡萝卜’或‘小胡瓜丝带’的术语，但HelloFresh让烹饪变得简单。因此，下一次你觉得从你坐在沙发上舒适的不健康的最爱之一，你将有足够的信心自己做，这将是更好的为您服务。”
但是，关于时间要素是什么？我们都在那里。这很容易有良好的意愿，但是，随着时间的进展，所有你能想到的是把你的脚只要你回家了。
“我们有一个解决方案了，”安德烈说。“我们的快速配方可以在20分钟或更短的时间进行，但你还是学习新技能 - 这不是在烤面包或香肠和土豆泥豆一切”。
划伤烹饪重要提示：
- 这一切都在准备
白天或晚上的准备工作只需要几分钟，当你去做饭的时候会节省很多时间。检查是否有肉类需要从冰箱中取出解冻，或者是否有豆类或谷物需要浸泡一夜。
- 请问你的一天看看吗？
从零开始做饭不需要整夜。确保你选择的食谱适合你的生活方式。现代的工作生活意味着你可能想要选择一些简单快捷的食物，但仍然可以让你从头开始烹饪和使用新鲜的食物。如果你把事情简单化，你的大脑就会感谢你，你就能集中精力享受你准备好的东西。
- 革命性剩菜
其中约从零开始做饭是利用剩饭的最好的东西，它并不总是必须是一组原始配料。再加上它的是一个很好的机会，尽量减少食品浪费。一些备用的蔬菜可以很容易地成为一个汤或面条菜起点，或者，如果你有冰山或正在开始显得有点一瘸一拐，只需将它们添加到煸炒生菜宝石。加入香油，蒜泥和酱油的亚洲风格煸炒生菜。
- 订购一meal-kit
烹饪和其他技能一样，需要耐心和实践才能掌握。如果你想在日常饮食中加入家常菜，但又不特别支持自己的烹饪技能，那么一套餐具可能是解决之道。像HelloFresh这样的送餐服务提供了循序渐进、易于遵循的食谱卡和精心测量的食材，即使是最没有经验的厨师也会受到这些食材的指导。
- 库克您喜爱的食谱！
有一种误解，认为健康的自制食品有一点不太令人满意。如果你真的看中了比萨，然后有一个！但给它一个去自己做，并学习如何与健康的食材做出来。味道会更好，加上从零开始做饭的方便和乐趣（我们提到美味？）。
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欲知详情，请浏览:www.hellofresh.co.uk
