家»品酒初学者指南
随着普通民众对尝试来自世界各地的新美食和食物的兴趣越来越多,现在酿造葡萄酒的领域都达到了极大的意外荣耀。话虽这么说,有很多人希望更多地了解同一个人。这是关于葡萄酒的几件基本事物,每个发烧友都不想念。
作为标准过程,大多数葡萄酒都是用特定的葡萄制成的,也称为葡萄酒葡萄,葡萄较小,更甜。葡萄酒本身就是一种酒精饮料,这些饮料来自任何水果的发酵,最常见的是葡萄。通常,葡萄酒被用来称为葡萄酒。
酿酒的过程包括5个主要过程,这些过程是收获,压碎,发酵,澄清,老化和装瓶。除了这些一般过程外,还有许多其他特定和独家技巧,这些技术和技巧是特定于特定种族或地理区域的。
与其他所有食品不同,品尝葡萄酒是非常不同和精致的。品酒是一个分析过程,您可以通过视觉,气味,味道和触摸来研究葡萄酒。最终目标是检查内部存在的外观,香气,风味和质地。这是在品尝葡萄酒时牢记的基本步骤。
1。理想情况下,将酒杯带有一个碗,该碗至少可容纳1.5盎司。
2.在鼻子上短暂呼吸后,通过嘴呼吸。这可以帮助您捕获最高的香气。
3.首次葡萄酒,您将不得不给予大量关注。这是因为您的味蕾在这里很高,并且会为您提供大部分信息。
4.另外,请记住吐出而不是吞咽。这可以帮助您保持感官敏锐。
随着每种优质的葡萄酒的消费,通常都会有一个精心设计的故事,可以用风味和感觉来解释。每当你时,你都会经历喝一杯大波尔多葡萄酒或其他任何好人。这里有一些一般形容词,您可以描述饮料的口味和感觉。
1.甜度,这是不言自明的。
2.酸度是使葡萄酒酥脆的原因。较低的水平会使您的葡萄酒味道脂肪。主要与白葡萄酒有关。
3.单宁是红酒的重要组成部分。它是涩和痛苦的。
4.身体是葡萄酒的总体重量和粘度。
5.口味。
要结束一切,可以肯定地说,葡萄酒的世界是一个非常有趣的世界。这些定制的大多数构成,发酵葡萄酒非常独特,并且在全球范围内具有巨大的变化。这是流行如此广泛的葡萄酒供我们品尝的主要原因之一。确保在旅行和假期中尽可能多地体验其中。
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斯塔福德郡特伦特的伯顿
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