Sarmiento Brasa Andaluza -西班牙

2019年最风景如画的餐饮体验-马拉加省& 2019年牛排餐厅-马拉加省

Sarmiento“brasa andaluza”的概念是基于安达卢西亚人生活方式的基本支柱:真实、自发性以及围坐在餐桌旁享受家人和朋友的陪伴。

我们的客户将能够感受到幸福和热情与我们的文化相结合,同时他们将享受我们周围的土地所提供的产品的激情,这是通过余烬的热量传递的。

感官体验是通过得天独厚的自然环境的和谐、文化遗产传播的全景和西班牙南部良好的天气完成的。

萨米恩托的烹饪理念主要是重新诠释安达卢西亚美食的传统菜肴,并充分尊重原材料。

一种以产品为主要特征的菜肴,新鲜而在木炭烧烤,古老的烹饪技术,这让我们尊重它,添加一些暗示,更多的质地和水分或香味的强调。

由于追求卓越和对产品的最大限度的照顾,我们将寻求转换成独特的块,如成熟的肉。