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我们的盐来自佐渡河口自然保护区。

两千多年前，罗马人在佐藤左岸建造了帝国最大的鱼盐中心。捕鱼和制罐使特罗亚的小村庄成为伊斯帕尼亚最重要的制罐中心之一。

这种盐以其优良的品质而闻名，是我们地区最重要的经济产品，也是葡萄牙最重要的出口产品之一。

有了这个历史悠久的优质产品，我们创造了现代和有机的食谱。