诱人俗气食谱享受2020年威尔士干酪日
今天是2020年威尔士干酪日，并在经典的威尔士菜庆祝我们编译了俗气的配方列表，让您的味蕾刺痛。
在威尔士酒馆担任了几个世纪受欢迎的菜，威尔士干酪起源可以追溯到16世纪，其中奶酪和芥末土司覆盖在威尔士，特别是南方流行开来。该rarebit的名字被认为从那里古怪的名字被给了日常的菜肴，如蟾蜍在孔1700派生。在这种情况下，rarebit的被认为已经被称为“兔子”，后来演变为rarebit的。
历史课之外，威尔士干酪被深深植根于英国文化和有一整天的时间专门给它每年九月年 - 3RD。所以，在今天这个庆典，这里的挑逗您的味蕾美味rarebit的配方列表。
传统的威尔士干酪
土司奶酪最近被评为国家最喜欢的零食，但传统的威尔士干酪肯定这变成了一个档次。最佳的硬皮面包姜子牙一厚片担任，原rarebit的配方包括啤酒和芥末一点点来获取丰富的俗气的味道补充了奶酪。
下面，我们就从获奖的奶酪店老板配方，史蒂夫·帕克的最新著作“多士英国奶酪，超过100个食谱”。
配料：
- 你的选择将60g成熟切达干酪，磨碎
- 2茶匙黄油，软化
- 1茶匙辣酱油
- 1茶匙芥末英语
- 你最喜欢的黑啤酒2茶匙
- 硬皮白色姜子牙或农舍面包1片厚
方法：
- 预热烤架中高。
- 在一个小碗里，混合在一起的奶酪，黄油，辣酱油，芥末和啤酒粗略糊。
- 吐司双方的面包，然后在一个小烤盘的地方。
- 铺展在烤面包的一侧上的干酪混合物。
- 预热烧烤，直到俗气摘心下发生冒泡，并开始棕色。
巴克rarebit的
卜凯rarebit的食谱是非常类似于上面的传统之一，只是在顶部增加了一个荷包蛋的服务时。
为了获得完美的荷包蛋：
- 煮沸一些水在平底锅上的高热量（或在该反应釜第一）。
- 裂纹蛋成浅杯或小碗。
- 当水沸腾，拌入酱油锅水在水中创造一个自然好，然后轻轻地从碗打翻鸡蛋到这个（确保你可以你的小道消息作为接近水，无烫伤）。
- 打开灶具温度降到很低。
- 为了获得完美的流淌的蛋黄煮3分钟。
威尔士羊肉汉堡淋上威尔士干酪
通过所提供的PGI威尔士羊肉，这个配方结合了两种传统的威尔士经典，把它在一个完美的灌粉，大有与芯片和沙拉。
这个配方提供4人，需要15分钟的准备和15分钟的烹饪。
配料：
- 450克瘦PGI威尔士羊肉剁碎
- 盐和胡椒
- 1个小洋葱，切碎
- 2茶匙芥末英语
- 对于威尔士干酪：
- 2茶匙芥末英语
- 100克成熟切达干酪，磨碎
- 2-3汤匙啤酒
方法
- 把羔羊肉，调味品，洋葱，芥末放入大碗中。彻底混合在一起。
- 划分混合物分成四个和塑造成汉堡。行烤盘带箔和地点汉堡预热的烤架，煮约12分钟，直到金黄熟透。
- 让威尔士干酪：混合在一起的芥末，奶酪和啤酒。
- 在过去的1-2分钟的汉堡上方的土堆做饭的地方rarebit的，并允许在汉堡融化和软泥。收集任何果汁在烤盘底部和勺子在汉堡。
- 用大块的薯条和时令沙拉或色拉即成。
斯蒂尔顿和红洋葱酸辣酱rarebit的叮咬
这个配方从Cropwell主教克里默里，在该斯蒂尔顿干酪制造商协会的一部分，是非常适合作为开胃菜或首发。
下面的配方，使16和只需15分钟，使！
配料：
- 300克Cropwell主教蓝色斯蒂尔顿，崩溃
- 鸡蛋2个，殴打
- 1汤匙芥末全谷物
- 1大匙鲜奶油
- 现磨黑胡椒
- 8个小酵母片或核桃面包，减半
- 3汤匙焦糖红洋葱酸辣酱
- 新鲜豆瓣叶，配菜
方法：
- 在一个小碗里，击败所有的rarebit的成分混合在一起。
- 放在烤盘面包和烤面包轻轻两侧，预加热的热烤下。
- 把面包每片与酸辣酱的一点，然后叠在上面的rarebit的。
- 烤3-5分钟至金黄色和起泡。
- 即成立即用豆瓣点缀。
发白rarebit的兔子
脸红兔子被威尔士干酪共混番茄汤。这道菜是非常迅速，而且非常适合在即将到来的寒冷的月份变暖餐。
下面的配方提供6，需时约15分钟，以使：
配料：
- 可以番茄汤
- 2汤匙黄油
- 2汤匙面粉
- 汤匙辣酱油
- 60毫升牛奶
- 128克磨碎切达干酪
方法：
- 黄油融化在平底锅在中高热量。
- 加入面粉，搅拌，直到混合物变成糊状糊。
- 搅拌在牛奶，随后番茄汤，不断搅拌。
- 添加辣酱油和奶酪。
- 减少热量低，煮5分钟。
rarebit的填充其他浇头
当然，威尔士干酪可以享受反正你喜欢，并采取从雄鹿rarebit的例子，什么都可以加入到这样一个多功能的菜。
我们最爱的一些包括加入韭菜，在天上做了一个传统的威尔士赛，焦糖洋葱，或甜樱桃西红柿。
如果您在加入韭菜，确保它们精细并按照传统配方切碎，将它们添加黄油后加入到锅里。汗水韭菜3分钟，然后在面粉和从传统rarebit的配方成分加入剩下的。
当然，我们不能等待尝试一些这些美味食谱俗气的，我们希望你采取一些灵感来源于他们。
快乐威尔士干酪日2020！
